Descripción

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Nombre del pack:

Pack Rediel 2021 Blanco + Gazpachuelo malagueño tradicional

Incluye:

• 1 botella de Rediel 2021 Blanco
• 1 receta premium en PDF descargable
• Análisis de maridaje técnico

PRODUCTO PRINCIPAL

Rediel 2021 Blanco

• Vino blanco seco
• Origen: Ronda (Málaga)
• Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
• Perfil: fresco, equilibrado, ligero
• Servicio recomendado: 6–8 °C
• Contiene sulfitos

RECETA PREMIUM (PDF DESCARGABLE)

Gazpachuelo malagueño tradicional

La receta incluye:

• Elaboración del caldo base
• Técnica de emulsión estable
• Control de temperatura
• Ajustes finales de acidez y salinidad
• Explicación detallada del maridaje

MARIDAJE — POR QUÉ FUNCIONA

• La acidez del vino equilibra la untuosidad del gazpachuelo.
• El perfil ligero acompaña el caldo caliente sin imponerse.
• La nota salina refuerza el carácter tradicional del plato.

Maridaje clásico y coherente entre blanco seco mediterráneo y cocina popular malagueña.