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De un vivo color pajizo. Aromas florales, frescos de frutas tropicales. En boca, se equilibra la opulencia con una fresca acidez.
Espumoso elaborado mayoritariamente con Moscatel de Alejandría, de estilo fresco y aromático, marcado por el carácter floral y cítrico de la variedad.
Nariz: Notas florales, jazmín, azahar, cítricos.
Boca: Burbuja fina, dulzor equilibrado, acidez refrescante.
Color: Amarillo pálido.
Graduación: Aproximadamente 10–12% vol
Aperitivos, postres ligeros, tapas, platos especiados suaves.
Variedad: Moscatel de Alejandría
Método de elaboración: En depósitos de acero inoxidable. Una fermentación primaria, con levaduras autóctonas. La secundaria se realiza también en depósitos de acero inoxidable siguiendo el método Charmat o fermentación natural, para la elaboración de vino espumosos.
Servicio: 6–8 °C
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