Descripción

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Nombre del pack:

Pack Morosanto Rosado + Pulpo a la Parrilla

Incluye:

• 1 botella de Morosanto Rosado
• 1 receta premium en PDF descargable
• Explicación detallada del maridaje

PRODUCTO PRINCIPAL

Morosanto Rosado

• D.O. Sierras de Málaga
• Rosado seco
• Petit Verdot y Syrah
• Perfil gastronómico
• Contiene sulfitos

RECETA PREMIUM (PDF DESCARGABLE)

Pulpo a la parrilla con crema de castañas y vinagreta de granada

La receta incluye:

• Cocción y marcado del pulpo
• Elaboración de la crema de castañas
• Uso de la granada como contrapunto ácido
• Emplatado
• Claves del maridaje con el rosado

MARIDAJE — POR QUÉ FUNCIONA

• La acidez del rosado limpia la gelatina y el colágeno del pulpo.
• La estructura media acompaña la brasa sin imponerse.
• La fruta roja contenida armoniza con la castaña y la granada.
• El carácter seco mantiene el conjunto fresco y equilibrado.