Descripción
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Nombre del pack:
Pack Quitapenas Dorado Moscatel + Bizcocho de Chocolate
Incluye:
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1 botella de Quitapenas Dorado Moscatel
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1 receta premium en PDF descargable
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Análisis de maridaje
PRODUCTO PRINCIPAL
Quitapenas Dorado Moscatel
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Vino de licor dulce
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D.O. Málaga
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Uva Moscatel de Alejandría
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Perfil estructurado y persistente
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Contiene sulfitos
RECETA PREMIUM (PDF DESCARGABLE)
Bizcocho de Chocolate con Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal de escamas
La receta incluye:
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Elaboración paso a paso
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Control del dulzor y del cacao
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Uso del AOVE como elemento estructural
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Ajuste del punto de sal
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Claves del maridaje con el vino
MARIDAJE — POR QUÉ FUNCIONA
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El dulzor estructurado del vino equilibra la intensidad del chocolate.
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Las notas de frutos secos armonizan con el AOVE.
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El contraste salino potencia la persistencia y el final del vino.
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La estructura del Dorado evita que el conjunto resulte empalagoso.





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