Descripción

IDENTIFICACIÓN

Nombre del vino: Morosanto Rosado

Bodega / Productor: Bodegas Morosanto

Denominación de Origen: D.O. Sierras de Málaga

Zona de producción: Ronda (Málaga)

Tipo de vino: Rosado seco

Formato: 75 cl

Graduación alcohólica: 13%

ELABORACIÓN

Tipo de elaboración: Rosado seco

Fermentación: El mosto fermenta a baja temperatura (menos de 18 °C) para conservar frescura y aromas frutales.

Crianza: Durante el primer mes se trabajan las lías para aportar suavidad, pero se detiene la fermentación maloláctica antes de completarse para mantener la acidez natural del vino.

NOTAS DE CATA

Vista
Color rosado pálido y brillante.

Nariz
Aromas de fruta roja fresca, con perfil limpio y elegante.

Boca
Seco, equilibrado, con buena acidez y estructura media. Final fresco y persistente.

SERVICIO Y CONSUMO

Temperatura recomendada: 8–10 °C

Momento de consumo: Mesa, platos principales ligeros y cocina a la parrilla

MARIDAJE SUGERIDO

• Pescados a la parrilla
• Pulpo y mariscos con elaboración
• Cocina mediterránea
• Platos con brasa y toques dulces naturales

DATOS TÉCNICOS ADICIONALES

Variedades

• Petit Verdot
• Syrah

Alérgenos: Contiene sulfitos.