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La provincia de Málaga es una de las regiones vinícolas más particulares del Mediterráneo. Su historia se remonta a la época fenicia, su geografía es extrema y sus variedades —especialmente Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez— han dado lugar a vinos de fama internacional.
En este artículo encontrarás una guía clara, verificable y rigurosa sobre qué tipos de vinos se elaboran en Málaga y qué los hace realmente únicos.
Málaga ha elaborado vino durante más de 3.000 años, y estuvo entre las regiones europeas más reconocidas en los siglos XVIII y XIX gracias a sus vinos dulces naturales.
Hoy conviven tradición y modernidad:
Esta diversidad se debe a la combinación de microclimas, altitudes, suelos de pizarra y viticultura heroica.
Los vinos dulces de Málaga son los más famosos históricamente y se obtienen de variedades tradicionales:
En las últimas décadas, Málaga se ha convertido en una referencia para vinos secos elaborados con calidad y estilo contemporáneo.
Los más reconocibles son los Moscatel secos, como Botani Moscatel Seco, con:
También se elaboran blancos con otras variedades como Doradilla o Sauvignon Blanc según bodega.
Las zonas más altas producen tintos de:
Con perfiles modernos, taninos pulidos y excelente acidez.
Los espumosos elaborados con Moscatel de Alejandría sorprenden por su:
Están creciendo en popularidad, sobre todo para maridaje con aperitivos, pescados, recetas vegetales y postres ligeros.
Málaga también es un territorio de:
Especialmente en Axarquía y en los viñedos de montaña de Ronda.
Estas dos DO conviven y permiten una enorme diversidad estilística bajo respaldo normativo.
Viñedos con inclinaciones del 40–60% en Axarquía → trabajo manual y rendimiento muy bajo.
Aportan mineralidad, calor nocturno y profundidad aromática.
Moscatel y PX: uvas fuertes, aromáticas, muy adaptadas al clima mediterráneo.
Pocas regiones europeas pueden presumir de una continuidad tan larga.
Nuevas generaciones de enólogos están elevando el nivel de los vinos secos y espumosos.
Málaga es hoy una de las regiones vinícolas más interesantes de España: diversa, histórica, moderna y con una identidad reconocible.
Ya sea a través de sus dulces naturales, sus nuevos blancos secos, sus tintos de montaña o sus espumosos, Málaga ofrece un abanico de vinos únicos en el Mediterráneo.
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